La variedad de Almendra Marcona es la más cara y más necesaria en la industria de los dulces y turrones. Compra aquí los plantones de esta fantástica variedad.
Usos de la variedad de Almendra Marcona
Pelar el sobre y hornearlo hasta obtener la tonalidad deseada para preparar turrón duro o blando. Es la base de las Denominaciones de Origen Jijona y Alicante, la denominación de calidad Toledo Mazapán y la tradicional Guirlache aragonés.
Además, debido a que contiene menos aceite, suele utilizar para producir almendras fritas.
Cómo es el porte vigor de esta variedad de almendro
El vigor de estas plantas es medio, y su porte abierto.
¿Cuándo florece?
Los Almendros de la variedad Marcona florecen desde mediados de Febrero.
Cuando maduran
Normalmente en Septiembre-Octubre
Precio y rendimiento de los arboles de la variedad Almendra Marcona
Se trata de una de las variedades más apreciadas por su fruto redondo y rendimiento en torno al 25-30% al descascarado. Es además bastante resistente a las enfermedades.
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