Las barbacoas o parrilleras son unos utensilios de hierro con forma de rejilla, que se ubican encima del fuego para cocinar los alimentos.
Estas parrillas son empleadas para asar alimentos y frecuentemente son utilizadas al aire libre, siendo un tipo de cocina muy famoso actualmente, gracias a la gran variedad de comidas que se preparan con este sistema a la vez que se disfruta del jardín.
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El uso de las barbacoas se ha vuelto común en prácticamente todo el mundo, siendo un estilo muy utilizado en muchas ocasiones. Existen diferentes tipos de barbacoas y cada una con sus ventajas de uso.
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¿Por qué comprar una barbacoa?
El elegir tu barbacoa ideal, traerá grandes cambios a tu vida, creando un ambiente muy diverso y acogedor. El tener una de estas parrilleras en casa, será la excusa perfecta para hacer grandes reuniones con tu familia, amigos y compañeros de trabajo.
Puedes celebrar una gran cantidad de eventos como cumpleaños, días festivos y otras celebraciones. De esta forma, podrás disfrutar de un excelente utensilio para la cocina, en la comodidad de tu hogar.
Cocinar en una barbacoa o asador es muy sencillo, ya que solo basta con poner los alimentos encima o dentro de ella y dejar que el calor realice su trabajo.
No importa si eres vegetariano o, por el contrario, un amante de la buena carne, aquí podrás cocinar de todo.
Gracias a las brasas y las especias para barbacoas, la comida adquiere una calidad y sabor inigualable. Al perder un gran nivel de grasa, la comida será más ligera y sana.
Por último, deberás limpiar mucho menos que el utilizar la cocina de tu hogar, debido a que son recetas más informales y se utilizan menos utensilios y platos que deberás lavar después.
5 Tipos de barbacoas
En la actualidad, existe una gran variedad y modelos de barbacoas en el mercado, adaptándose a todos los clientes, variando en modelo, tamaño y estructura. En nuestra tienda online, podrás encontrar algunas de las siguientes barbacoas:
Barbacoa de carbón
Las barbacoas de carbón son las más utilizadas por las personas y se basa en quemar el carbón para crear brasas. Así se podrá disfrutar de las mejores comidas con mucha facilidad y en un tiempo reducido.
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Barbacoa de gas
La barbacoa de gas cuenta con una instalación muy sencilla, con solo con pulsar un botón dejarás pasar el gas y dispondrás del fuego rápidamente. La ventaja de esta barbacoa, es que podrás cocinar platos pesados en menor tiempo.
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Barbacoa eléctrica
La barbacoa eléctrica generalmente es de un tamaño pequeño y cuenta con un diseño sencillo. Son de fácil manejo y un transporte muy cómodo, y para su uso solo deberás conectarlas a la corriente. Algunos modelos son muy buenos para usarlos en cocinas cerradas.
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Son ideales para espacios más reducidos, ya que son fáciles de transportar y de limpiar, pudiendo hacer tu comida en cualquier parte. Además, existen diferentes modelos de barbacoa portátil, que podrás encontrar en esta tienda online.
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Barbacoas de obra
Están diseñada para jardines y espacios abiertos de gran tamaño. Son construcciones fijas de gran estilo y diseño, y cuentan con varios accesorios. Perfectas para los amantes de una buena parrilla.
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Accesorios para barbacoas
Debido a la fama que ha tenido este artefacto de cocina, existen una gran variedad de accesorios y utensilios, que harán de tu vida más sencilla a la hora de poner a asar tu comida.
Los accesorios se han vuelto imprescindibles en toda cocina y con su ayuda conseguirás excelentes resultados de todos los alimentos que desees preparar, ayudándote a cocinar platos muy deliciosos.
Contar con los accesorios adecuados, aportará gran comodidad, seguridad y limpieza a la hora de cocinar. Entre los más comunes están:
- Guantes. Uno de los más importantes, ya que podrás mover el carbón o coger la parrilla cuando esté caliente.
- Delantal. Evitará que te manches o quemes, además de contener bolsillos para guardar algunos utensilios.
- Pincel de silicona. Muy útil para barnizar con aceite los alimentos y untar con salsas. Este resiste temperaturas muy altas.
- Cuchillos y tabla para cortar. Todo cocinero debe cortar los alimentos antes de cocinarlos y estos accesorios son imprescindibles.
- Chimenea de encendido o Encendedor de carbón. Agiliza el proceso de encendido de la barbacoa (a excepción de las eléctricas).
- Pinzas. Son vitales en las parrilleras para voltear la comida.
- Especias para Barbacoas. Le darán ese toque especial a tus Recetas a la parrilla.
- Carbón para Barbacoas. Elegir el mejor carbón no supone un excesivo gasto extra y es, sin duda algo que marca la diferencia.
- Salsas para Barbacoa. Sorprende con esa salsa a la que le das tu toque personal.
Estos son algunos de los accesorios más comunes para hacer tus parrilladas y si detallas esta tienda online, seguro que encontrarás los indicados para ti.
10 Ventajas de tener una barbacoa en casa
Contar con una barbacoa en casa, trae muchas ventajas y es por ello que no te arrepentirás de adquirirla. Son las siguientes:
- Gracias a las altas temperatura que esta produce, tendrás una cocción ideal en tus alimentos, sin perder para sus nutrientes.
- Este instrumento de cocina reduce la cantidad de grasas que contienen los alimentos, derritiéndose con el calor, acabando en las brasas y no en el plato.
- Si cocinas al aire libre, no ensuciarás la cocina.
- Este tipo de utensilio fomenta el trabajo en equipo.
- Generalmente es un tipo de cocina con más movimiento, especialmente para los comensales.
- Puedes hacer cualquier alimento: carnes, aves, pescados, vegetales, hortalizas, mariscos y frutas.
- Las brasas intensifican el sabor de la comida.
- La comida es mucho más sana.
- Es ideal para eventos y reuniones sociales al aire libre.
- Los alimentos quedan muy jugosos, aunque pierdan grasa.
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