Entre todas las barbacoas las Weber son las más vendidas en el mercado español, sobre todo, las parrillas de carbón. Aquí te contamos porque son las más populares.
Barbacoa weber de Carbón
La más conocida, es la Weber en forma de huevo, la original de toda la vida. Afamada por el diseño simple; por ser económica y de fácil mantenimiento; han llegado a llamarla la «mejor parrilla de carbón jamás hecha» y veamos por qué.
Diseño
La barbacoa está cuidadosamente diseñada: Presenta una tapa y un tazón esmaltados de porcelana para una retención óptima del calor, y una parrilla de cocción de acero chapado.
Tiene un termómetro de tapa incorporado y amortiguadores en la tapa que le permiten controlar y ajustar la temperatura del interior.
La rejilla de cocción de acero plateado incluye una bisagra que le permite agregar carbón mientras estamos asando. Tiene un gancho en la tapa, en ángulo, que le permite colgar la parte superior de la parrilla en el costado de la unidad, manteniéndolo alejado del suelo.
Tiene ruedas duraderas para facilitar el transporte a cualquier lugar donde queramos hacer el un convite.
Limpieza
Cuando se finalice el asado, la barbacoa Weber tiene un sistema de limpieza rápida que le permite barrer las cenizas y los escombros en el recogedor de cenizas extraíble para su eliminación
Los profesionales del asado de todos los niveles de experiencia elogian la calidad de la construcción y el rendimiento de la barbacoa de carbón Weber diciendo que es fácil de usar y ofreciendo resultados inmejorables en la comida.
4 Barbacoas Weber de carbón que puedes comprar
1-Para los especialista y maestros asadores las Barbacoa Weber Premium o la E-5710 son las parrillas de carbón de 57 cm más asequibles, ya que cuestan menos que los modelos de alta gama. Para hacernos una idea de su dimensión, estas barbacoas puede contener aproximadamente hasta 15 hamburguesas a la vez.
2-Si no está buscando gastar tanto en una barbacoa de carbón, podría considerar una versión reducida como la Weber Compact Kettle, también de 57 cm.
Es más reducida en altura y carece de algunas de las características del modelo Premium, pero puede contener la misma cantidad de hamburguesas.
3-Si quieres adquirir una barbacoa portátil de carbón tiene la opción de la parrilla Weber Smokey Joe de 35,56 cm, con las mismas funciones que la Premium o Compact Kettle. Tiene un mango de nylon reforzado con vidrio en la parte de arriba; puede contener hasta 7 hamburguesas a la vez.
Pero si queremos cambiar de diseño, weber tiene otros estilos como
4-Barbacoa Weber Performer. Esta parrilla de carbón puede contener hasta 13 hamburguesas a la vez, y puede controlar la temperatura interna utilizando el termómetro de tapa incorporado.
Tiene un sistema de encendido de carbón electrónico fácil, así como un temporizador extraíble que se monta en la mesa de trabajo lateral.
3 Barbacoa Weber de Gas
Aquí entramos en ligas mayores, esta marca es de las mejores y de las más renombradas.
1-La barbacoa Weber Spirit ofrece dos quemadores con una potencia de 26.500 BTU por hora, que es suficiente para generar temperaturas de al menos 500 a 600 grados.
El área de superficie de cocción es de 360 pulgadas cuadradas, con otras 90 pulgadas cuadradas como área de calentamiento. Esto es suficiente para asar al menos media docena de hamburguesas, más unos cuantos chorizos.
Las parrillas de cocción son de hierro fundido, con un acabado de porcelana esmaltada. Esto los convierte en buenos conductores de calor, pero más fáciles de limpiar que las rejillas de hierro fundido sin recubrimiento.
2-Modelo Genesis, esta barbacoa de gas está disponible en configuraciones de propano y gas natural, con la capacidad de producir 72,000 BTU por hora y casi 1,000 pulgadas cuadradas de área de cocción.
El área de cocción principal mide 770 pulgadas cuadradas, mientras que la rejilla de calentamiento agrega 228 pulgadas cuadradas adicionales. Todas las rejillas están hechas de acero inoxidable. Se puede cocinar hasta 38 hamburguesas a la vez.
3- Summit S-470 de Weber es la joya de la corona de las barbacoas de gas. Puede ser de acero inoxidable o de porcelana negra.
Está disponible en configuraciones de propano y gas natural, y cada quemador cuenta con encendido Snap-Jet individual.
Tiene 4 quemadores que producen 48.800 BTU por hora, y un área de cocción primaria de 468 pulgadas cuadradas con una rejilla de calentamiento adicional de 112 pulgadas cuadradas; las rejillas de cocción están hechas de acero inoxidable resistente.
Incluyendo una parrilla plegable y una caja de ahumador integrada. Las funciones inteligentes, como las perillas de los quemadores con iluminación LED y un asa con luz incorporada, facilitan la barbacoa de noche.
Barbacoas Eléctricas
Weber Q1400, Este modelo de mesa tiene un elemento calefactor de 1560 vatios y 189 pulgadas cuadradas de área de cocción, así como un cable con conexión a tierra de 1,83 metros.
Nuestro Consejo para Comprar una Barbacoa
Cuando tome la decisión de comprar una barbacoa, escoja esta marca. Desafortunadamente, muchas parrillas construidas hoy en día, y particularmente las barbacoas a gas, simplemente no están hechas para durar, lo que llamamos la «Obsolescencia programada»
La compra de una asador de mayor calidad como la Marca Weber tiene mayor duración, y no solo le ahorrará dinero a largo plazo, sino que reducirá la contaminación de la fabricación, el embalaje, el envío y el reciclaje de las parrillas que compre, si es que esto sucede.
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